الفيلم يصور عملية تحضير طبق الشواء التقليدي في سلطنة عمان ،. فوجبة الشواء تعد وجبة العيد الاساسية ، وهي لا زالت تحضر بشكل جماعي بمعظم القرى والولايات العمانية .
يستعد الأهالي للشواء قبل العيد بفترة وذلك من خلال تنظيف التنور وتحضير الحطب ، إضافة إلى شراء المستلزمات الخاصة . وفي اول ايام العيد يبدا تحضير قطع اللحم الطازجة للشواء وتبهيرها ومن ثم لفها باوراق الموز ، ووضعها في أكياس خاصة .
يتولى احد الاشخاص اشعال النار في التنور، ثم يجتمع الأهالي بعد صلاة العصر إستعدادا لرمي اكياس الشواء . يغطى بعدها التنور بصفيحة معدنية ، ثم بالسجاد والتراب وذلك للتأكد من انه اغلق باحكام . تترك قطع اللحم داخل التنور إلى اليوم الثاني .
بعد صلاة الظهر يجتمع الأهالي مرة أخرى قرب التنور إستعدادا لفتحه ولاستخراج أكياس الشواء التي ستشكل وجبة الغداء الرئيسية .
